最近わたしがこだわっている飲み水について。

わたしは元々、九州の田舎の方から現在は関東の方まで出てきて一人で暮らしているのですが、最初は金銭的な事も考え、飲み水は水道水を飲んでいましたが、やはり水道水だと身体にどんな影響が出るのかわからず、美容にもあまり良くないような気がして、出来る限り値段の安いミネラルウオーターを購入して飲むようにしました。
ミネラルウオーターを購入して飲むようにしてから水道水はお風呂とトイレのみにしか使わなくなったので下水道代は節約され、送料とかはかかってしまいますが、飲み水だけでもミネラルウオーターやボトルドウォーターに変更してよかったと思いました。
以前、水道水を飲んでいた時は、肌がバサバサしてクマがひどかったのですが、最近、ミネラルウオーターに飲み水を変え、野菜ジュースも一本食前に飲むようになってから肌の質や色がとても改善され色はワントーンほど明るくなった気がしました。
これからも飲み水は、ミネラルウオーター、ボトルドウォーターの生活を続けていこうと思います。

旬の野菜を収穫し、その野菜を使って料理をする

自然がたくさんある所に住んでいるので、家の前には畑があり、色々な野菜を自家栽培しています。
その時に出来ている野菜を、まず畑に採りに行く所から料理が始まります。
採れたての新鮮な野菜を使って、色々な料理を作る事が今の一番の楽しみです。
無農薬で栽培しているので、子どもにも安心して体に優しい野菜を食べさせられるし、時間がある時には一緒に畑に行き、収穫を手伝ってもらいます。
旬の野菜や野菜の収穫の仕方等を自然に覚えられるので、食育にもなり、自分で採った野菜はおいしいおいしいと言って進んで食べてくれます。
採れたての新鮮な野菜を使って料理をすると格別に美味しい料理ができますし、スーパーに行く頻度が減るので節約にもなります。
今の季節は大根や白菜等の冬の野菜がまだまだ美味しく食べられますし、これからの季節は山菜も採れるので、採れたての山菜を天ぷらにして食べるのが楽しみです。
旬の野菜を使ったレシピをたくさん増やせられる様に毎日せっせと料理をしています。